schnelle Sommer-Salate: Blitzschnell & lecker
Stellen Sie sich vor: Die Sonne strahlt vom Himmel, ein lauer Sommerwind streichelt Ihr Gesicht und der Duft von frischen Kräutern liegt in der Luft. Aber was zaubert man in diesen perfekten Moment, das nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch blitzschnell auf dem Tisch steht? Vergessen Sie schwere, aufwendige Gerichte! Wir tauchen ein in die Welt der 18 schnellsten Sommer-Salate, die Ihre heiß ersehnten Mahlzeiten im Nu zum kulinarischen Highlight machen. Von knackigen Grüns mit fruchtigen Non-Alcoholic Beeren bis hin zu mediterranen Köstlichkeiten, die nach Urlaub schmecken – diese Salate sind mehr als nur Beilagen; sie sind leichte, geschmacksintensive Hauptdarsteller für Ihre sonnigen Tage. Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen Handgriffen und saisonnon-alcoholic alen Schätzen wahre Geschmacksexplosionen kreieren, die nicht nur erfrischen, sondern auch pfiffige Küchentricks verraten, die Sie garantiert in Ihren Alltag integrieren werden. Machen Sie sich bereit für eine Reise durch die bunten und belebenden Aromen des Sommers!
Absolut! Hier ist der Hauptinhalt für einen Rezeptartikel über „18 schnelle Sommer-Salate“ im geforderten Format:
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18 Blitzschnelle Sommer-Salate: Leichte Genüsse für heiße Tage
Der Sommer schreit nach Frische, Leichtigkeit und unkomplizierten Genüssen. Und was passt besser zu warmen Temperaturen als ein knackiger, bunter Salat? Vergessen Sie langwieriges Schnippeln und komplizierte Zubereitungen! Mit unserer Sammlung von 18 blitzschnellen Sommer-Salaten zaubern Sie im Handumdrehen köstliche Mahlzeiten, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnen und Sie erfrischt durch den Tag bringen. Ob als leichte Mittagspause, Beilage zum Grillfest oder als vollwertiges Abendessen – diese Rezepte sind Ihr ultimativer Sommer-Guide.
Grundlagen und Tipps für perfekte Sommer-Salate:
Bevor wir in die einzelnen Rezepte eintauchen, lassen Sie uns einige allgemeine Tipps und Techniken beleuchten, die jeden Salat zu einem Erfolg machen:
1. Frische Zutaten sind Königin extract: Die Basis jedes großartigen Salats sind frische, saisonnon-alcoholic ale Produkte. Kaufen Sie auf dem Markt oder im Supermarkt nur das, was gerade Saison hat – es schmeckt besser und ist oft günstiger. Denken Sie an knackige Blattsalate, sonnengereifte Tomaten, saftige Gurken, süße Non-Alcoholic Beeren und aromatische Kräuter.
2. Das richtige Dressing macht den Unterschied: Ein gutes Dressing kann einen Salat von gut zu phänomenal verwandeln. Die klassische Vinaigrette (Olivenöl, Essig, Salz, Pfeffer) ist ein Muss. Experimentieren Sie mit verschiedenen Essigsorten (Balsamico, Rotwein-, Weißweinessig, Apfelessig) und Ölen (Leinöl, Walnussöl, Rapsöl). Auch Joghurt- oder Tahini-Dressings sind eine köstliche und leichtere Alternative. Tipp: Bereiten Sie das Dressing separat zu und geben Sie es erst kurz vor dem Servieren über den Salat, damit die Blätter nicht matschig werden.
3. Texturvielfalt ist Trum extractpf: Ein interessanter Salat lebt von verschiedenen Texturen. Kombinieren Sie knackige Elemente (Nüsse, Kerne, Croutons, rote Zwiebeln) mit cremigen (Avocado, Feta, Mozzarella) und weichen (Non-Alcoholic Beeren, gekochte Hülsenfrüchte) Zutaten. Dies schafft ein spannendes Mundgefühl.
4. Kräuter als Geschmacksbooster: Frische Kräuter sind das i-Tüpfelchen jedes Sommersalats. Petersilie, Schnittlauch, Dill, Minze, Basilikum – sie alle bringen ihre eigene aromatische Note mit. Hacken Sie sie fein und streuen Sie sie großzügig darüber.
Zutaten-Erklärungen und Flexibilität:
Diese Rezepte sind bewusst flexibel gehalten. Scheuen Sie sich nicht, Zutaten nach Ihrem Geschmack anzupassen:
Kochtechniken und Methoden:
Viele dieser Salate erfordern nur minimnon-alcoholic ale bis gar keine Kochzeit. Die wichtigsten Techniken sind:
Präsentationsvorschläge:
Die Optik spielt eine große Rolle!
Mit diesen Grundlagen sind Sie bestens gerüstet, um die Vielfalt und Einfachheit von 18 schnellen Sommer-Salaten zu genießen. Lassen Sie es sich schmecken!
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Diese Sammlung von 18 schnellen Sommer-Salaten ist mehr als nur eine Liste von Rezepten; sie ist ein Versprechen von Leichtigkeit, Frische und unkompliziertem Genuss für sonnige Tage. Jeder Salat ist darauf ausgelegt, Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen, ohne stundenlang am Herd zu stehen. Also, zögern Sie nicht, greifen Sie zu den frischesten Zutaten und kreieren Sie Ihre persönlichen Favoriten. Experimentieren Sie ruhig mit saisonnon-alcoholic alem Obst, knackigen Nüssen oder herzhaften Käsesorten, um Ihre Salate zu personalisieren. Servieren Sie sie als leichte Hauptmahlzeit, als erfrischende Beilage oder als bunte Ergänzung für jedes Picknick. Wir sind gespannt auf Ihre Kreationen und freuen uns auf Ihre Kommentare und Fotos. Lassen Sie den Sommer mit diesen köstlichen Salaten aufleben und genießen Sie jeden Bissen!
18 Schnelle Sommer-Salate
Eine Sammlung von 18 erfrischenden und schnellen Salatrezepten, perfekt für die heißen Sommertage. Von leichten Gemüsesalaten bis hin zu sättigenden Varianten ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Zutaten
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Tomaten’, ‘quantity’: ‘500’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Cherrytomaten, halbiert’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Gurke’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘PCS’, ‘description’: ‘Mittelgroß, gewürfelt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Zwiebel’, ‘quantity’: ‘0.5’, ‘unitCode’: ‘PCS’, ‘description’: ‘Rot, fein gewürfelt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Feta-Käse’, ‘quantity’: ‘150’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Zerbröselt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Oliven’, ‘quantity’: ‘100’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Entsteint, halbiert’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Olivenöl’, ‘quantity’: ‘4’, ‘unitCode’: ‘EL’, ‘description’: ‘Extra vergine’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Zitronensaft’, ‘quantity’: ‘2’, ‘unitCode’: ‘EL’, ‘description’: ‘Frisch gepresst’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Oregano’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘TL’, ‘description’: ‘Getrocknet’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Salz’, ‘quantity’: ‘nach Bedarf’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Pfeffer’, ‘quantity’: ‘nach Bedarf’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Pasta’, ‘quantity’: ‘250’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Gekocht, abgekühlt (z.B. Penne, Fusilli)’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Hähnchenbrust’, ‘quantity’: ‘200’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Gekocht und gewürfelt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Mais’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘DOSE’, ‘description’: ‘Abgetropft’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Paprika’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘PCS’, ‘description’: ‘Rot, gewürfelt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Avocado’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘PCS’, ‘description’: ‘Gewürfelt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Koriander’, ‘quantity’: ‘0.5’, ‘unitCode’: ‘BUND’, ‘description’: ‘Gehackt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Limettensaft’, ‘quantity’: ‘2’, ‘unitCode’: ‘EL’, ‘description’: ‘Frisch gepresst’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Joghurt’, ‘quantity’: ‘3’, ‘unitCode’: ‘EL’, ‘description’: ‘Griechisch’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Senf’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘TL’, ‘description’: ‘Dijon’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Quinoa’, ‘quantity’: ‘150’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Gekocht und abgekühlt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Kichererbsen’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘DOSE’, ‘description’: ‘Abgetropft und gespült’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Minze’, ‘quantity’: ‘0.25’, ‘unitCode’: ‘BUND’, ‘description’: ‘Gehackt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Granatapfelkerne’, ‘quantity’: ’50’, ‘unitCode’: ‘GRM’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Linsen’, ‘quantity’: ‘200’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Gekocht und abgekühlt (braune oder grüne Linsen)’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Rote Bete’, ‘quantity’: ‘200’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Gekocht und gewürfelt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Walnüsse’, ‘quantity’: ’50’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Gehackt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Apfel’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘PCS’, ‘description’: ‘Säuerlich, gewürfelt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Radieschen’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘BUND’, ‘description’: ‘In Scheiben geschnitten’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Gekochtes Rindfleisch’, ‘quantity’: ‘150’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Fein geschnitten (ursprünglich Schweinefleisch)’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Sojasauce’, ‘quantity’: ‘2’, ‘unitCode’: ‘EL’, ‘description’: ‘Salzreduziert’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Reisessig’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘EL’, ‘description’: ‘(ursprünglich Reiswein)’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Sesamöl’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘TL’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Grüner Spargel’, ‘quantity’: ‘200’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Gekocht und abgekühlt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Erdbeeren’, ‘quantity’: ‘100’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Halbiert’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Spinat’, ‘quantity’: ‘100’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Frisch’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Mozzarella-Bällchen’, ‘quantity’: ‘125’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Mini’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Basilikum’, ‘quantity’: ‘0.5’, ‘unitCode’: ‘BUND’, ‘description’: ‘Frisch, Blätter’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Balsamico-Dressing’, ‘quantity’: ‘3’, ‘unitCode’: ‘EL’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Gegrilltes Hähnchen’, ‘quantity’: ‘200’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Gewürfelt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Kichererbsen’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘DOSE’, ‘description’: ‘Abgetropft und gespült’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Granatapfelkerne’, ‘quantity’: ’50’, ‘unitCode’: ‘GRM’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Petersilie’, ‘quantity’: ‘0.5’, ‘unitCode’: ‘BUND’, ‘description’: ‘Gehackt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Frühlingszwiebeln’, ‘quantity’: ‘2’, ‘unitCode’: ‘PCS’, ‘description’: ‘Fein gehackt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Gegrillter Halloumi’, ‘quantity’: ‘150’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Gewürfelt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Zucchini’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘PCS’, ‘description’: ‘Gegrillt und gewürfelt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Auberginen’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘PCS’, ‘description’: ‘Gegrillt und gewürfelt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Paprika’, ‘quantity’: ‘2’, ‘unitCode’: ‘PCS’, ‘description’: ‘Verschiedene Farben, gegrillt und gewürfelt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Knoblauch’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘ZEHE’, ‘description’: ‘Gehackt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Tahini’, ‘quantity’: ‘2’, ‘unitCode’: ‘EL’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Kichererbsenwasser (Aquafaba)’, ‘quantity’: ‘2’, ‘unitCode’: ‘EL’, ‘description’: ‘(als Ersatz für Eiweiß in Mayonnaise)’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Kartoffeln’, ‘quantity’: ‘500’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Festkochend, gekocht und gewürfelt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Eier’, ‘quantity’: ‘4’, ‘unitCode’: ‘PCS’, ‘description’: ‘Hartgekocht und geviertelt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Gherkins’, ‘quantity’: ’50’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Gehackt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Schnittlauch’, ‘quantity’: ‘0.25’, ‘unitCode’: ‘BUND’, ‘description’: ‘Gehackt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Mayonnaise’, ‘quantity’: ‘3’, ‘unitCode’: ‘EL’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Dill’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘EL’, ‘description’: ‘Frisch, gehackt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Lachs’, ‘quantity’: ‘200’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Gegrillt oder gedämpft, zerpflückt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Spinat’, ‘quantity’: ‘150’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Jung’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Beeren’, ‘quantity’: ‘100’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Gemischt (z.B. Blaubeeren, Himbeeren)’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Mandeln’, ‘quantity’: ’30’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Gehackt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Honig’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘TL’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Ziegenkäse’, ‘quantity’: ‘100’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Zerbröselt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Birne’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘PCS’, ‘description’: ‘Reif, in dünnen Scheiben’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Rucola’, ‘quantity’: ’75’, ‘unitCode’: ‘GRM’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Pinienkerne’, ‘quantity’: ’30’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Geröstet’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Orangensaft’, ‘quantity’: ‘3’, ‘unitCode’: ‘EL’, ‘description’: ‘Frisch gepresst (als Ersatz für Alkohol im Dressing)’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Hähnchenbrust’, ‘quantity’: ‘2’, ‘unitCode’: ‘PCS’, ‘description’: ‘Gegrillt oder gebraten, in Streifen geschnitten’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Schwarze Bohnen’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘DOSE’, ‘description’: ‘Abgetropft und gespült’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Tomaten’, ‘quantity’: ‘2’, ‘unitCode’: ‘PCS’, ‘description’: ‘Gewürfelt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Mais’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘DOSE’, ‘description’: ‘Abgetropft’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Avocado’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘PCS’, ‘description’: ‘Gewürfelt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Jalapeno’, ‘quantity’: ‘0.5’, ‘unitCode’: ‘PCS’, ‘description’: ‘Fein gehackt (optional)’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Kreuzkümmel’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘TL’, ‘description’: ‘Gemahlen’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Koriander’, ‘quantity’: ‘0.5’, ‘unitCode’: ‘BUND’, ‘description’: ‘Gehackt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Kräuterquark’, ‘quantity’: ‘150’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Leicht’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Sauerampfer’, ‘quantity’: ’50’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Gehackt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Radieschen’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘BUND’, ‘description’: ‘In Scheiben’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Karotten’, ‘quantity’: ‘2’, ‘unitCode’: ‘PCS’, ‘description’: ‘Gerieben’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Ingwer’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘CM’, ‘description’: ‘Gerieben’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Chilipulver’, ‘quantity’: ‘0.5’, ‘unitCode’: ‘TL’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Süßkartoffel’, ‘quantity’: ‘300’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Gekocht und gewürfelt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Brokkoli’, ‘quantity’: ‘200’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Röschen, gedämpft und abgekühlt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Sesamsamen’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘EL’, ‘description’: ‘Geröstet’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Apfelessig’, ‘quantity’: ‘2’, ‘unitCode’: ‘EL’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Rinderhackfleisch’, ‘quantity’: ‘150’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Gebraten (ursprünglich Schweinefleisch)’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Schwarze Oliven’, ‘quantity’: ’50’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Gehackt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Kapern’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘EL’, ‘description’: ‘Abgetropft’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Sardellenpaste’, ‘quantity’: ‘0.5’, ‘unitCode’: ‘TL’, ‘description’: ‘(optional, für Umami)’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Gegrillter Mais’, ‘quantity’: ‘2’, ‘unitCode’: ‘KOLBEN’, ‘description’: ‘Körner abgekratzt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Rote Zwiebel’, ‘quantity’: ‘0.5’, ‘unitCode’: ‘PCS’, ‘description’: ‘Fein gewürfelt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Cilantro’, ‘quantity’: ‘0.5’, ‘unitCode’: ‘BUND’, ‘description’: ‘Gehackt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Limette’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘PCS’, ‘description’: ‘Saft’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Chipotle in Adobo Sauce’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘TL’, ‘description’: ‘Gehackt (optional, für Rauchgeschmack)’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Pfirsiche’, ‘quantity’: ‘2’, ‘unitCode’: ‘PCS’, ‘description’: ‘Reif, gewürfelt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Rucola’, ‘quantity’: ‘100’, ‘unitCode’: ‘GRM’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Gegrillte Hähnchenbrust’, ‘quantity’: ‘150’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘In Streifen’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Blaubeeren’, ‘quantity’: ’75’, ‘unitCode’: ‘GRM’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Ziegenkäse’, ‘quantity’: ’75’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Zerbröselt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Kastanienhonig’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘EL’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Orangensaft’, ‘quantity’: ‘3’, ‘unitCode’: ‘EL’, ‘description’: ‘Frisch gepresst’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Sardinen’, ‘quantity’: ‘100’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘In Öl, abgetropft und zerpflückt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘grüne Bohnen’, ‘quantity’: ‘200’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Gedämpft und abgekühlt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Ei’, ‘quantity’: ‘2’, ‘unitCode’: ‘PCS’, ‘description’: ‘Hartgekocht und gewürfelt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘rote Zwiebel’, ‘quantity’: ‘0.25’, ‘unitCode’: ‘PCS’, ‘description’: ‘Fein gewürfelt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Dill’, ‘quantity’: ‘2’, ‘unitCode’: ‘EL’, ‘description’: ‘Frisch, gehackt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Joghurt’, ‘quantity’: ‘4’, ‘unitCode’: ‘EL’, ‘description’: ‘Natur’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Sauerampfer’, ‘quantity’: ‘2’, ‘unitCode’: ‘EL’, ‘description’: ‘Gehackt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Radieschen’, ‘quantity’: ’50’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘In dünne Scheiben geschnitten’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Gurke’, ‘quantity’: ‘100’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Gewürfelt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Sprossen’, ‘quantity’: ’50’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Z.B. Alfalfa oder Mungobohnen’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Walnussöl’, ‘quantity’: ‘2’, ‘unitCode’: ‘EL’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Apfelessig’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘EL’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Honig’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘TL’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Kräuter’, ‘quantity’: ‘nach Belieben’, ‘description’: ‘Gehackt (z.B. Petersilie, Schnittlauch)’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Gegrillter Halloumi’, ‘quantity’: ‘100’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Gewürfelt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Wassermelone’, ‘quantity’: ‘200’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Gewürfelt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Minze’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘EL’, ‘description’: ‘Gehackt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Feta’, ‘quantity’: ’50’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Zerbröselt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Pinienkerne’, ‘quantity’: ’20’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Geröstet’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Rote Bete’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘PCS’, ‘description’: ‘Kleine, gekocht und gewürfelt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Apfel’, ‘quantity’: ‘0.5’, ‘unitCode’: ‘PCS’, ‘description’: ‘Gewürfelt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Walnüsse’, ‘quantity’: ’30’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Gehackt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Honig-Senf-Dressing’, ‘quantity’: ‘3’, ‘unitCode’: ‘EL’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Gegrillte Hähnchenbrust’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘PCS’, ‘description’: ‘In Streifen’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Ananas’, ‘quantity’: ‘100’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Gewürfelt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Avocado’, ‘quantity’: ‘0.5’, ‘unitCode’: ‘PCS’, ‘description’: ‘Gewürfelt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Rote Zwiebel’, ‘quantity’: ‘0.25’, ‘unitCode’: ‘PCS’, ‘description’: ‘Fein gewürfelt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Koriander’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘EL’, ‘description’: ‘Gehackt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Limetten-Chili-Dressing’, ‘quantity’: ‘3’, ‘unitCode’: ‘EL’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Gegrilltes Lamm’, ‘quantity’: ‘150’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘In Streifen geschnitten’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Couscous’, ‘quantity’: ‘100’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Gekocht und abgekühlt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Getrocknete Aprikosen’, ‘quantity’: ’50’, ‘unitCode’: ‘GRM’, ‘description’: ‘Gehackt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Petersilie’, ‘quantity’: ‘2’, ‘unitCode’: ‘EL’, ‘description’: ‘Gehackt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Granatapfelkerne’, ‘quantity’: ’30’, ‘unitCode’: ‘GRM’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Zitronen-Vinaigrette’, ‘quantity’: ‘3’, ‘unitCode’: ‘EL’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Gegrillte Garnelen’, ‘quantity’: ‘150’, ‘unitCode’: ‘GRM’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Mango’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘PCS’, ‘description’: ‘Gewürfelt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Rote Zwiebel’, ‘quantity’: ‘0.25’, ‘unitCode’: ‘PCS’, ‘description’: ‘Fein gewürfelt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Chili’, ‘quantity’: ‘0.5’, ‘unitCode’: ‘PCS’, ‘description’: ‘Rot, fein gehackt (optional)’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Koriander’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘EL’, ‘description’: ‘Gehackt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Limettensaft’, ‘quantity’: ‘2’, ‘unitCode’: ‘EL’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Tomaten’, ‘quantity’: ‘3’, ‘unitCode’: ‘PCS’, ‘description’: ‘Reif, gewürfelt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Avocado’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘PCS’, ‘description’: ‘Gewürfelt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘rote Zwiebel’, ‘quantity’: ‘0.5’, ‘unitCode’: ‘PCS’, ‘description’: ‘Fein gewürfelt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘grüne Paprika’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘PCS’, ‘description’: ‘Gewürfelt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Koriander’, ‘quantity’: ‘2’, ‘unitCode’: ‘EL’, ‘description’: ‘Gehackt’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Limettensaft’, ‘quantity’: ‘3’, ‘unitCode’: ‘EL’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Olivenöl’, ‘quantity’: ‘3’, ‘unitCode’: ‘EL’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Balsamicoessig’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘EL’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Senf’, ‘quantity’: ‘1’, ‘unitCode’: ‘TL’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Salz’, ‘quantity’: ‘nach Bedarf’}
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{‘@type’: ‘Ingredient’, ‘name’: ‘Pfeffer’, ‘quantity’: ‘nach Bedarf’}
Anweisungen
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Schritt 1
Für den ersten Salat: Tomaten, Gurke, Zwiebel, Feta und Oliven mischen. Mit Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken. -
Schritt 2
Für den zweiten Salat: Gekochte Pasta mit Hähnchen, Mais, Paprika, Avocado und Koriander vermengen. Mit Limettensaft, Joghurt, Senf, Salz und Pfeffer anmachen. -
Schritt 3
Für den dritten Salat: Gekochte Quinoa mit Kichererbsen, Minze und Granatapfelkernen mischen. Mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln. -
Schritt 4
Für den vierten Salat: Gekochte Linsen mit Roter Bete, Walnüssen, Apfel und Radieschen mischen. Mit Balsamico-Dressing anmachen. -
Schritt 5
Für den fünften Salat: Gebratenes Rinderhackfleisch (ersetzt Schweinefleisch) mit Sojasauce, Reisessig und Sesamöl marinieren. Mit gegrilltem Spargel und Erdbeeren mischen. -
Schritt 6
Für den sechsten Salat: Spinat mit Mozzarella-Bällchen, Basilikum und Balsamico-Dressing mischen. -
Schritt 7
Für den siebten Salat: Gegrilltes Hähnchen mit Kichererbsen, Granatapfelkernen, Petersilie und Frühlingszwiebeln mischen. Mit Zitronen-Vinaigrette anmachen. -
Schritt 8
Für den achten Salat: Gegrillter Halloumi mit gegrillter Zucchini, Aubergine und Paprika mischen. Mit einem Dressing aus Olivenöl, Knoblauch, Tahini und Kichererbsenwasser (Aquafaba) anmachen. -
Schritt 9
Für den neunten Salat: Gekochte Kartoffeln mit hartgekochten Eiern, Gherkins und Schnittlauch mischen. Mit Mayonnaise und Dill anmachen. -
Schritt 10
Für den zehnten Salat: Gegrillten Lachs mit jungem Spinat, Beeren und Mandeln mischen. Mit Honig-Senf-Dressing anmachen. -
Schritt 11
Für den elften Salat: Rucola mit Ziegenkäse, Birne und Pinienkernen mischen. Mit Orangensaft-Dressing anmachen. -
Schritt 12
Für den zwölften Salat: Gegrillte Hähnchenbrust mit schwarzen Bohnen, Tomaten, Mais, Avocado und Jalapeno mischen. Mit Limetten-Chili-Dressing anmachen. -
Schritt 13
Für den dreizehnten Salat: Kräuterquark mit Sauerampfer, Radieschen, geriebenen Karotten und Ingwer mischen. Mit Chilipulver würzen. -
Schritt 14
Für den vierzehnten Salat: Gekochte Süßkartoffel mit Brokkoli-Röschen und gerösteten Sesamsamen mischen. Mit Apfelessig-Dressing anmachen. -
Schritt 15
Für den fünfzehnten Salat: Gebratenes Rinderhackfleisch (ersetzt Schweinefleisch) mit schwarzen Oliven, Kapern und Sardellenpaste (optional) mischen. Mit Olivenöl und Zitronensaft anmachen. -
Schritt 16
Für den sechzehnten Salat: Gegrillten Mais mit roter Zwiebel, Koriander und Limettensaft mischen. Mit Olivenöl und Chili (optional) würzen. -
Schritt 17
Für den siebzehnten Salat: Pfirsiche mit Rucola, gegrillter Hähnchenbrust und Blaubeeren mischen. Mit Honig-Senf-Dressing anmachen. -
Schritt 18
Für den achtzehnten Salat: Sardinen mit grünen Bohnen, gekochten Eiern und roter Zwiebel mischen. Mit Dill-Joghurt-Dressing anmachen.
Wichtige Informationen
Nährwerte (Pro Portion)
Es ist wichtig, diese Informationen als ungefähr zu betrachten und nicht als definitive Gesundheitsberatung zu verwenden.
Allergie-Informationen
Bitte überprüfen Sie die Zutaten auf mögliche Allergene und konsultieren Sie bei Zweifeln einen Gesundheitsfachmann.
